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            吃了這么久的豆腐 這樣炒豆腐吃的最過癮 開胃下飯全家老小搶著吃

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            中國是大豆的故鄉,中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆制品的國家。豆制品是大豆經加工制成的,如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。

            大豆經過加工,不僅蛋白質含量不減,而且還提高了消化吸收率。所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,卻不含膽固醇,所以,豆制品是平衡膳食的重要組成部分。豆腐、豆皮、豆干...你最愛的那些美味都在這啦!今天就讓我們一起學學這些美味可口的豆制品菜肴吧!

            家常豆腐

            家常豆腐

            主料

            內酯豆腐(1盒)

            精肉(1塊)

            輔料

            郫縣豆瓣醬(1大勺)

            花椒粉(少許)

            胡椒粉(少許)

            料酒(1勺)

            生粉(1勺)

            麻油(1勺)

            鹽(少許)

            蔥(適量)

            姜(適量)

            做法步驟將精肉,蔥,姜剁碎,肉米加鹽。料酒,胡椒粉,生粉抓勻冰箱冷藏

            豆腐去盒,切小塊,汆水去豆腥味

            熱鍋涼油,煸香蔥姜沫,加入肉米,郫縣豆瓣醬小火煸炒兩分鐘


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