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            【梅菜扣肉其實不難做】

               信息來源:時間:2019-10-23 03:48:49
              【梅菜扣肉其實不難做】1.豬肉刮凈煮至八成熟,抹醬油;2.將五花肉皮朝下炸至深紅色,切成大長片;3.取碗,倒油和冰糖碎涂抹;4.肉片碼碗內;5.梅干菜泡軟洗凈,放生抽腐乳汁炒勻;6.肉上放梅干菜蒸30分鐘;7.肉碗瀝出湯汁,再將碗扣在盤中;8.將湯汁燒濃稠,淋在肉上。