提起老字號,在崇敬之余,也會有些固有印象,經典、傳承,走進鴻賓樓朝陽門分店的一瞬間,時尚的氣息迎面襲來,招牌上的那句“別叫我老字號,我還不到兩百歲”,活潑中帶著些許的俏皮,一改我對傳統老字號的認知,簡約大氣的設計風格,散發著經典與活力完美結合的氣質。
鴻賓樓飯莊創建于1853年,是久負盛名的清真風味飯莊。1955年,應周總理之邀入京,入京后以其獨特的菜品享譽京城,被社會各界譽為“京城清真餐飲第一樓”。紅燒牛尾、蕪爆散丹、砂鍋羊頭為傳統菜代表。“全羊席制作技藝”入選國際級非物質文化遺產名錄。鴻賓樓總店位于展覽館路11號,位于朝陽門的是鴻賓樓的分店。


大廳中的一棵金色大樹,吸引了大家的眼球。這是一棵有故事的樹。餐廳的原址是一家非常大的證券公司,每天客流穿梭,車水馬龍。早年間,交易的都是紙幣,證券公司每天有幾趟運鈔車過來收錢,真是日進斗金。金融行業,很講究風水,因此收銀臺的位置,精挑細選在二樓的大柱子前。據不完全統計,這些年間,收銀臺共收取幾十億的現金。去年鴻賓樓選址時,因為這個財位,才選在這個地方開業,并用金色裝飾全店。而這個厲害的財位就在鴻賓樓大廳中間的那棵“大樹”底下。大樹上掛著幾個許愿籃,在“大樹”下用餐,可以把自己的愿望寫進福袋,并親自把它放進許愿籃。吃個飯,還能祈個福,納個財,博個好彩頭,真是一舉兩得。
